sushi

Verfasst am: 29.05.2007, 15:12

hallo,
kann man sushi auch aus einheimischen fischen machen? wenn ja mit welchen?

Verfasst am: 29.05.2007, 17:55

...meines Wissens nur mit Salzwasserfischen..

Verfasst am: 07.06.2007, 12:48

stimmt nicht Äsche forellen eigentlich mit fast allen Salmonieden

Verfasst am: 07.06.2007, 12:50

Wichtig der fisch muss frisch sein

Verfasst am: 07.06.2007, 17:42

Hechthunter hat Folgendes geschrieben:

stimmt nicht Äsche forellen eigentlich mit fast allen Salmonieden

"Stimmt doch dass das meine Meinung war!!!"

Angelexperte Anmeldedatum: 18.02.2007 Beiträge: 5446

ich ahba auch noch nie sushi gegessen, wann kommt man auch mal dazu??? thunfisch aus der dose geht ja auch.

Verfasst am: 07.06.2007, 18:28

Zitat:

"Stimmt doch dass das meine Meinung war!!!"

ok dess war halt diene Meinung

Verfasst am: 07.06.2007, 19:17

kerlunic hat Folgendes geschrieben:

ich ahba auch noch nie sushi gegessen, wann kommt man auch mal dazu??? thunfisch aus der dose geht ja auch.

sieht aber eher nach Hering aus was aus Deiner Dose lacht.. Very Happy

Angelexperte Anmeldedatum: 18.02.2007 Beiträge: 5446

sproten eingelegt.. hihi, werd morgen die leere dose bei dir in den vorgarten schmeißen, wenn ich vorbei fahre. Laughing

spaß

Verfasst am: 07.06.2007, 20:23

trau Dich... Evil or Very Mad

Angelexperte Anmeldedatum: 18.02.2007 Beiträge: 5446

nee is warscheinlich ein umweg von mindestens ... km.. wissen noch nicht wie wir fahren..

Verfasst am: 18.03.2009, 17:36

Obwohl dieses Thema schon seeehr alt ist wollte icht rotzdem mal sagen dass man JEDEN fisch für sushi verwenden kann.Nur weißfische bieten sich net so gut an ,weil sie halt sehr viele Gräten haben und es ne schweine arbeit ist diese ansatzweise zu entfernen Smile

Habe auch schon Hechtsushi gemacht oder Zandersushi kann es wirklich nur empfehlen! Reis formen ein wenig wasabi(japanische Ingwerpaste "SCHARF")auf das stck fisch was auf den reis kommt Soja soße in ne schüssel auch dort Wasabi rein LECKER!

Verfasst am: 18.03.2009, 18:50

Das hab ich auch nicht gewusst,dass man aus fast allen Fischen Sushi machen kann.Ich habe bis jetzt nur gekauften Sushi gegessen aber selbst gemacht ist mir zu viel arbeit. Very Happy

Verfasst am: 18.03.2009, 20:52

Ach was ich mach mein sushi immer selbst außer wir fahren mal zum sushi mann und setzten uns dort an so nen laufband wo die sushi´s vorbei fahren Smile

Is echt net viel arbeit sushireis kochen dann sushireisessig rein 2 stunden ziehen lassen längliche ballen formen wasabi druff fisch druff fertig am besten schmeckts wenn der reis noch handwarm ist Smile

Verfasst am: 18.03.2009, 20:58

Muss ich auch mal probieren aber ob ich das auch so hinkriege weis ich nicht aber ich hoffe es. Confused