Auf dieser Seite befindet sich leckere Fischrezepte. Falls Du ebenfalls ein Rezept hast, welches lecker ist und du es gerne weitergeben willst - eine mail an redaktion@anglernetz.de und schon befindet sich dein Beitrag auf unseren Seiten. Viel Spaß bei unseren Fischrezepten.
Dieses Rezept ist für ein zwei Personen Menü gedacht. Als erstes schneidet man 300 g Kartoffeln in Scheiben, am besten nicht zu dick. Danach schneidt man 2 blaue Zwiebeln in Scheiben und legt das ganze auf einer ausgebreiteten Alufolie aus. Nun gibt man ein Salz und Pfeffer auf die beiden Zutaten. Als nächstes würzt man sich 2 Barschfilets (a 175 g) und schneidet 1 Zitrone in feine Scheiben und legt die beiden Zutaten oben auf die Kartoffeln und die blauen Zwiebeln. Danach beträufelt man das genze noch mit ein wenig Olivenöl, je nach Empfinden. Nun schließt man oben die Alufolie und tut das ganze bei ca. 200 ° für 18-20 Minuten in den Backofen. Danach kann man das Ganze noch mit ein wenig Basilikum garnieren und fertig ist das Sonntags Fischgericht.
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